Czekoladowe placuszki z jabłkami

A może by tak jutro na śniadanie przyrządzić takie pyszne placuszki z jabłkami?? Mój synek je uwielbia, głównie dlatego, że są z dodatkiem czekolady:) A jeszcze chętniej je zajada gdy z jabłek wycinam jakieś kształty:) Do placuszków dodaję też mój tajny składnik szczyptę cynamonu...

Składniki:

1,5 szkl mleka,
100g mlecznej lub gorzkiej czekolady,
300g mąki pszennej,
żółtko,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
łyżka oleju,
50g brązowego cukru,
szczypta cynamonu,
2 jabłka.

Przygotowanie

Mleko zmieszać z żółtkiem i olejem, dodać czekoladę startą na drobnych oczkach. Dodać przesianą mąkę zmieszaną z cynamonem i proszkiem do pieczenia oraz cukrem. Jabłka obrać ze skórki, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w plasterki lub wyciąć dekoracyjne wzorki (u mnie serduszka). Na rozgrzany olej kłaść łyżką małe porcje ciasta, na wierzchu ułożyć cząstki jabłek. Gdy ciasto się zetnie obrócić na drugą stronę i usmażyć. Osączyć na ręczniku papierowym.

Smacznego:)